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透析切菜機結構和原理,知己知彼方能百戰不殆
發(fā)布日期: 2021-08-26
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隨著(zhù)科技不斷先進(jìn),越來(lái)越多的機械作業(yè)代替手工作業(yè),透析切菜機結構和原理,知己知彼方能百戰不殆   切菜機的產(chǎn)品多樣化,讓很多人對切菜機產(chǎn)生混淆,且切菜機型號多,如果你沒(méi)有具體的購買(mǎi)哪一臺切菜機,那你先了解下結構和原理吧,結構原理可以在功率 轉速等等方面詳細了解切菜機,準確購買(mǎi)適合自己的切菜機產(chǎn)品。

切菜機主要結構與工作原理

1.主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構組成。

2.離心式切片機構用于瓜薯類(lèi)硬菜的切片,片厚可在一定范圍內自由調節,豎刀部分可將葉類(lèi)軟菜或切好的片加工成不同規格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長(cháng)度通過(guò)“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。

3.工作前先試切,觀(guān)察所切蔬菜規格與要求規格是否一致,否則應調節切片厚度或切菜長(cháng)度,符合要求后進(jìn)行正常工作。

4.安裝豎刀:先轉動(dòng)可調偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說(shuō)明:刀架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀;如果刀架抬起高度過(guò)大,有可能切壞輸送帶。

5.切菜長(cháng)度調整

切菜機調整:轉動(dòng)可調偏心輪,松開(kāi)連桿緊固螺釘,切細絲可移動(dòng)支點(diǎn),由外向里(此時(shí)開(kāi)口應朝上),切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn),由里往外(此時(shí)開(kāi)口應朝下),調好后緊固調整螺釘?!?/p>